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        可焙 可焙 可焙
        投資費用(1萬以下 加盟模式(全國加盟
        • 品牌名稱:可焙基本投資:1萬以下
        • 加盟人氣:1583成立時間:
        • 加盟費用:區域特許:
        • 公司名稱:可焙
        • 總部地址: 江蘇
        • 發展模式:全國加盟
        • 公司網址:
        • 聯系電話:400-881-3178
        • 電子郵件:xxspzhaoshang@163.com

        可焙

           精心烘焙,濃郁脆爽,采用經典的工藝,引進先進設備,采用科學方法,得到焦香濃郁,口感豐富的蛋糕干,每一片都挑逗你的味蕾,讓你欲罷不能!陽光,溫暖的午后,放下敲擊鍵盤的手指,泡上一杯 咖啡或清茶,再配上可焙蛋糕干,是一種生活的享受!
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        \r\n  品名:可焙紅棗味蛋糕干品牌:可焙產地:江蘇保質期:6個月儲存方法:放置常溫、陰涼干燥處。
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        \r\n  配料:鮮雞蛋 小麥粉 白砂糖 精煉植物油 紅棗粉 全脂奶粉 食鹽 玉米淀粉 食品添加劑。
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        \r\n  蛋糕是一種古老的西點,在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的甜心。
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        \r\n  松軟類如:Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等,國內的奶油蛋糕多是這類。
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        \r\n  水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 圣誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。
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        \r\n  口味較重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake檸檬馬德拉蛋糕、e Cake 藍莓奶酪蛋糕等。
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        \r\n  法式蛋糕多為Mousse Gateau慕斯蛋糕類。
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        \r\n  德國的奶酪蛋糕如:Viennese Quark Torte維也納夸克蛋糕,Gateau Opera黑森林蛋糕等。
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        \r\n  日本的蛋糕是在法式基礎上的創新,非常精美蛋糕簡介蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
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        \r\n  食材介紹   雞蛋白糖小麥粉果汁牛奶蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
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        \r\n  制作過程三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鐘后,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】
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        \r\n  按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘后拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻涂在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然后摔幾下鍋,把氣泡震出來。
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        \r\n  按下煮飯鍵,2分鐘左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就好了,開蓋后,鍋內涂了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕制作完畢。

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